Month: februari 2011
-
Get political about food!
Gelezen in Hungry City (2008) van Carolyn Steel: Vandaag spreekbeurt op het symposium ‘Vooruit met Voedsel’ in Amsterdam. Veel hoef ik er niet meer over te zeggen, want iedereen die er komt kent het grote verhaal, namelijk hoe voedsel de steden kan veranderen. Het is het slot van een beleidstraject dat ruim vier jaar geleden begon…
-
Surviving Caïro
Gelezen in The city in time and space (2000) van Aidan Southall: Hoe moet het verder met Caïro? Oppositieleider en Nobelprijswinnaar Mohamed El Baradei stelde afgelopen weekeinde in Het Parool dat Egypte onder dertig jaar Mubarak is afgedaald naar een bedroevend peil. “Ooit was Caïro het culturele en economische centrum van de regio. Daar is…